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旋乐吧注册送18 这卷饼比你做的好吃,我用独家酱料,不试试你肯定后悔

来源:牛首利尚网   更新:2020-01-11 14:32:21  点击: 3788

旋乐吧注册送18 这卷饼比你做的好吃,我用独家酱料,不试试你肯定后悔

旋乐吧注册送18,看到我这款鸡蛋卷饼您肯定会说,这有什么特殊的呀,这样的饼见的多了,是的,这样的饼虽多,但我比别人做的好吃,为什么呢,因为我的酱料和别人不一样,咱这绝对的独一无二,宝妈的原创,我做东西就爱琢磨,这里边的一种料是我自制的,并且还是剩食材巧利用。话不多说,咱们进入主题吧,这饼里边的刷酱是我自己琢磨的,绝对比外边卖的好吃,具体食材:甜面酱、大酱、自制酱汁,这甜面酱和大酱大家都知道,随便哪里都能买到,这里我要单说一下这个酱汁,这个是我上次电饭锅版整鸡里边的浓缩汁,所有的精华都在这个汁里,我把它保鲜袋里一装,冷冻室一放它只凝固都不冻,因为这个汁一滴水都没加,随用随取特别的方便。我赶紧把这个电饭锅整鸡的文章链接告诉大家,宝妈家的那个鸡也是非常非常让人流口水的,剩下的汁用来做这个鸡蛋饼的刷料绝了!

更多贴心小提示在后边,很多要点和心得要仔细看好,您准成功!

电饭锅做整鸡的链接在文章最后,欢迎各位朋友批阅!

食材:面粉230克,清水适量,鸡蛋3个,香菜末适量,葱花适量,黑芝麻适量,甜面酱1大汤匙,大酱1大汤匙,电饭煲整鸡酱汁半汤匙(我前边的文章里有这个做法),植物油少许

厨具:电饼档

做法:

1 备好食材(这些是三口人的量,这张图里少了一个鸡蛋)

2 面粉慢慢加入清水,搅成提起筷子缓慢滴落的面糊

3 备好刷酱的酱料,(其中那个鸡汁酱料是我自制的,前边的文章我发过电饭锅做整鸡,这个就是那个酱汁),没有的可以省略

4 锅内入少许油加入葱花爆香

5 放入调在一起的酱料,稠的话点入少许水,小火烧开即可关火

6 电饼档刷少许植物油,上下火预热,温热时舀入面糊,摊薄摊平,饼上边刚凝固即可磕入一个鸡蛋

7 快速先把蛋黄划破,然后就会很快捷的刮匀在整张饼上

8 先撒黑芝麻,再放香菜和葱花

9 合上饼铛,观察饼铛上大热气变小后开盖子,这时候上边鼓起来并起泡了,即可出锅

10 带葱花的一面朝下铺在菜板上,光面上刷匀刚才做好的酱料

11 从一侧卷起,封口朝下压住

12 切成两段,即可上桌。开吃吧,非常的软特别可口,特别是那个酱料,绝对是独一无二的香,那个鸡汁调在里边简直太好吃了,强烈推荐一试!

宝妈小贴士:

1 鸡汁没有的可以省略,虽然影响点味道,不过也很好吃,并且建议用熟酱,一次做一小碗,冰箱冷藏,随用随取

2 这个食材的量是26x26厘米的电饼档两张半,也就是说一家三口吃足够了

3 和面糊的时候,不要太稠,稠了推不开

4 芝麻、葱花、香菜要在鸡蛋没凝固的时候撒上去,要不粘不上,一动就掉了

宝妈是一个特别爱分享的人,所有文章均为原创,喜欢的话欢迎订阅,宝妈后续会有更精彩的文章和您分享!

电饭锅做整鸡,比烤鸡好吃多了,更香嫩入味,保证你一次就爱上它

http://toutiao.com/i6305718392603017730/


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